福建农林大学的林占熺教授是菌草技术发明人，菌草不仅可栽培食用菌，帮农民脱贫致富，还能保持水土。林教授和团队花了14年，成功在戈壁上种出菌草。尽管已77岁高龄，他加班的时间比年轻人都长，“要做的事太多了”。
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